虽然饭店人事部是选择人员的专门机构,但如何才能选到适合客房部工作的人,却是要由()来掌握的。
A.人事部经理
B.客房部经理
C.饭店总经理
D.前厅部经理
通常来说,客房部的客房服务员大部分是女性,这是由客房部楼层清洁工作的性质与内容决定的。
A、对
B、错
饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求,对成本形成的整个过程进行控制,以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的防性管理。
下列属于客房部的地位的有()
A、客房部是饭店对客服务的重要部门
B、客房部是饭店取得经济收入的主要来源
C、客房部是饭店节约成本的基础部门
D、客房是饭店服务质量的重要标志
E、客房部是为饭店创造清洁优雅的环境
客房部在楼层工作的客房部服务员必须要将楼层上出现的可疑人员及其行动当作是自己的工作内容一部分来监督与报告。
A、对
B、错