Kedde反应所用的3,5-二硝基苯甲酸试剂,其中B液指的是( )
A、2mol/L氢氧化钾溶液
B、2mol/L氢氧化钠溶液
C、2%3,5-二硝基苯甲酸甲醇溶液
D、2%3,5-二硝基苯甲酸乙醇溶液
E、2%的乙醇溶液
A、调查结果显示,在标准范围内适量的食用苯甲酸对人的身体并无害处
B、绝大多数食品需要靠苯甲酸来维持新鲜度
C、市场上的正规食品在苯甲酸的使用上都有严格的标准
D、苯甲酸蒸气有很强的刺激性,吸入后易引起咳嗽,使人的身体感到不适
用间位氨基苯甲酸与载体结合免疫实验动物,制备的抗血清能与哪种物质进行特异性结合反应()
A、苯胺
B、对氨基苯甲酸
C、间位对氨基苯磺酸
D、邻位对氨基苯甲酸
E、间位氨基苯甲酸
下列关于苯甲酸钠防腐剂的表述中,错误的是()
A、在酸性条件下抑菌作用强
B、分子态的苯甲酸抑菌作用强
C、相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐其抑菌作用相同
D、pH增高,苯甲酸解离度增大,抑菌活性下降
E、苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防霉与防发酵作用
苯甲酸可用做食品防腐剂,其酸性比醋酸强,下列对苯甲酸性质的推测不合理的是()。
A.苯甲酸溶液的pH值小于7
B.苯甲酸溶液的pH值大于7
C.苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红色
D.苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色
有一食品包装说明书中注明防腐剂是苯甲酸(C6H5COOH),张华同学查资料得知苯甲酸的酸性比醋酸强,可用做食品防腐剂。下列对苯甲酸性质的推测中不合理的是()
A、苯甲酸溶液的pH小于7
B、相同浓度的苯甲酸溶液的pH比醋酸的pH大
C、苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红
D、苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色