徽菜的代表菜是( )。
A、无为熏鸭
B、符离集烧鸡
C、火腿炖鞭笋
D、酸菜鱼
E、沙茶焖鸭块
下列属于苏菜的代表名菜的有( )
A、炸蛎黄
B、酸菜鱼
C、盐水鸭
D、狮子头
E、叫花鸡
江苏菜的代表菜有()。
A.软兜长鱼
B.叫化鸡
C.龙开虾仁
D.酸菜鱼