题目

江苏菜的代表菜有()。

A.软兜长鱼

B.叫化鸡

C.龙开虾仁

D.酸菜鱼

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江苏菜的代表菜有()。

A.软兜长鱼

B.叫化鸡

C.龙开虾仁

D.酸菜鱼

小王邀请同学来家中做客,并准备了莲藕排骨汤、干煸豆角、蓝莓山药、酸菜鱼、水煮牛肉、拔丝地瓜、啤酒鸭7道菜作为晚餐,现在小王需要根据同学们的喜好决定上菜顺序。已知:(1)莲藕排骨汤和水煮牛肉中间需要间隔三个菜;(2)干煸豆角和拔丝地瓜中间需要间隔三个菜,且干煸豆角先上;(3)蓝莓山药要么第一个上,要么最后一个上;(4)莲藕排骨汤在干煸豆角之后上。根据上述信息,以下哪项可能为真?
A.酸菜鱼第二个上B.干煸豆角第四个上C.莲藕排骨汤第四个上D.水煮牛肉第二个上

徽菜的代表菜是(  )。

A、无为熏鸭

B、符离集烧鸡

C、火腿炖鞭笋

D、酸菜鱼

E、沙茶焖鸭块

下列属于苏菜的代表名菜的有( )

  • A、炸蛎黄

  • B、酸菜鱼

  • C、盐水鸭

  • D、狮子头

  • E、叫花鸡

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