对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是
A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇
B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖
C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇
D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇
E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇
A蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖、山梨醇
B蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨醇
C葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、果糖、山梨醇
D蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖、山梨醇
E葡萄糖、麦芽糖、果糖、蔗糖、山梨醇
对于啤酒酵母发酵，下述物质中属于可发酵性糖的是（）
A、麦芽糖
B、异麦芽糖
C、蛋白糖
D、蔗糖
啤酒发酵过程中，糖类的发酵顺序是（）
A、果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖
B、葡萄糖、果糖、麦芽糖、麦芽三糖、蔗糖
C、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖
D、麦芽三糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖
利用谷物为原料，主要成分是葡萄糖、麦芽糖、糊精的（）呈浓厚粘稠状，甜度不如蔗糖。