啤酒发酵过程中，糖类的发酵顺序是（）

A、果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖

B、葡萄糖、果糖、麦芽糖、麦芽三糖、蔗糖

C、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖

D、麦芽三糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖

A乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇

B蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖

C蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇

D蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇

E葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇

啤酒酵母对可发酵糖利用能力顺序是：（）.

A、葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖>麦芽三糖

B、葡萄糖>果糖>麦芽糖>蔗糖>麦芽三糖

C、蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽糖>麦芽三糖

D、蔗糖>果糖>葡萄糖>麦芽三糖>麦芽糖

嗜麦芽窄食单胞菌的生化反应是

A、氧化酶试验阳性，缓慢氧化葡萄糖，DNA酶阳性

B、氧化酶试验阳性，快速氧化麦芽糖，动力阳性

C、氧化酶试验阴性，可迅速氧化分解麦芽糖，O/F试验为氧化型

D、氧化酶试验阴性，缓慢氧化葡萄糖，产生吲哚

E、氧化酶试验阴性，氧化麦芽糖，动力阴性

酵母菌发酵下列糖类速度顺序正确的是（）

A、葡萄糖>果糖>蔗糖>麦芽糖

B、果糖>葡萄糖>蔗糖>麦芽糖

C、蔗糖>葡萄糖>果糖>麦芽糖

D、麦芽糖>葡萄糖>果糖>蔗糖

自然界食物中不单独存在的是()。

A.麦芽糖

B.葡萄糖

C.半乳糖

D.乳糖