食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。
A.食源性病毒
B.传染性病毒
C.遗传性病毒
D.原发性病毒
下列哪项不是食源性疾病(包括食物中毒)报告系统内容。()
A、调查处理完毕的食源性疾病(包括食物中毒)事件
B、报告填报有疾控中心完成
C、发病2人以上的食源性疾病(包括食物中毒)事件
D、所有通过突发公共卫生事件网络系统上报的食物中毒事件都应登陆本*系统填报
E、食源性致病菌监测
食源性疾病按照致病因子可以分为细菌性、病毒性、()寄生虫病、化学性食物中毒和()食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、其它或不明原因的食源性疾病。
食源性疾病主要包括()
A、食物中毒
B、食源性传染病
C、食源性寄生虫病
D、食源性病毒感染
E、以上都是
我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病,下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出?()
A.细菌性污染
B.食源性寄生虫感染
C.食源性化学性中毒
D.食源性真菌毒素中毒