此题为判断题(对,错)。
我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病,下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出?()
A.细菌性污染
B.食源性寄生虫感染
C.食源性化学性中毒
D.食源性真菌毒素中毒
A.食物是治病源
B.食物是携带和传播病原物的媒介
C.食源性疾病有急性中毒和感染的病理变化
D.病原物质是食物中所含的各种致病因子
E.食源性疾病多为人与人之间传染的结果
食源性疾病按照致病因子可以分为细菌性、病毒性、()寄生虫病、化学性食物中毒和()食物中毒、动物性食物中毒、植物性食物中毒、其它或不明原因的食源性疾病。
A、食物中毒
B、旋毛虫病
C、食源性变态反应性疾病
D、营养不良
E、食源性肠道传染病
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!