题目

食品添加剂,指为改善食品品质和色、香和味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列有关食品添加剂的说法正确的是:
A.食品添加剂就是违法添加物
B.北方人爱吃的馒头制作中要加小苏打,其学名碳酸钠,是一种食品添加剂
C.陆游的诗句“东门买彘骨,醢酱点橙薤”中,“橙薤”、“醢酱”就是早期的添加剂
D.天然的食品添加剂比人工合成的食品添加剂安全,应当使用天然食品添加剂

相关标签: 添加剂   碳酸钠  

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相关试题

下列关于食品添加剂的说法,错误的是()

A、食品添加剂应当有标签、说明书和包装

B、食品添加剂标签上不得涉及疾病治疗功能

C、食品添加剂说明书中,涉及疾病预防功能的,要经过评估

D、食品添加剂的标签要容易辨识

E、不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质

关于食品添加剂管制,下列哪一说法符合《食品安全法》的规定?( )

A、向食品生产者供应新型食品添加剂的,必须持有省级卫生行政部门发放的特别许可证

B、未获得食品添加剂销售许可的企业,不得销售含有食品添加剂的食品

C、生产含有食品添加剂的食品的,必须给产品包装加上载有“食品添加剂”字样的标签

D、销售含有食品添加剂的食品的,必须在销售场所设置载明“食品添加剂”字样的专柜

标志着我国饲料与饲料添加剂管理走上依法管理的法规是

  • A.《新饲料和新饲料添加剂管理办法》
  • B.《饲料和饲料添加剂管理条例》
  • C.《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》
  • D.《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法》
[多选]餐饮单位食品添加剂检查要点包括以下哪几项()
A.食品添加剂是否做到五专专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)
B.食品添加剂的存放是否有固定的场所(或橱柜),有没有标识食品添加剂字样,盛装容器上有没有标明食品添加剂名称
C.食品添加剂的使用是否符合国家有关规定,有无精确的计量工具称量,有无记录台账
D.食品添加剂使用效果是否符合说明书描述
饲料添加剂,包括一般饲料添加剂和()。

A、非营养性添加剂

B、营养性添加剂

C、药物饲料添加剂

D、功能性饲料添加剂

最新解答的试题
会计职业技能包括()。
A.会计理论水平
B.会计实务能力
C.职业判断能力
D.提供会计信息的能力
提出现代生物-心理-社会医学模式是()

A.恩格尔B.波特C.托马斯·帕茨瓦尔D.比彻尔E.桑德斯
付款人在进行付款时无()

A.形式审查义务

B.实质审查义务

C.附带审查义务

D.票据外有关事项的审查义务
根据《公司法》的规定,有限责任公司下列人员中,可以提议召开股东会临时会议的是()。
A.总经理B.人数过半数的股东C.监事会主席D.人数为半数的董事
关于股份有限公司中的监事会,下列说法错误的是()

A.监事会负责提议聘请或更换外部审计机构B.监事会主席和副主席由全体监事过半数选举产生C.监事会中的职工代表的比例不得低于三分之一D.监事会应至少每6个月召开一次会议