根据顾客对餐饮产品的认识和需求程度来定价的方法是（）。

A、诱饵定价法

B、声誉定价法

C、需求定价法

D、竞争导向定价法

棉质品餐巾特点是色泽鲜艳、不易褪色、使用寿命较长、洗后挺括。

A、对

B、错

中餐在斟倒各种酒水时，一律以（）为宜，以示对宾客的尊重。

A、七分满

B、八分满

C、九分满

D、全满

（）是餐饮成本核算的必备计量工具，厨房为准确计量各种原材料的消耗的必备工具。

A、台秤

B、天平

C、衡器

D、量杯

餐饮成本核算的方法有（）。

A、顺序结转法

B、平行结转法

C、订单核算法

D、分类核算法

PDCA管理循环，是指按计划、实施、检查、处理这四个阶段进行管理，并循环不止地进行下去的一种科学管理方法。

A、对

B、错