近三年来，菜市餐饮业的年利润一直稳定8000万元左右。据估算，扣除物价上涨的因素，这个数字近几年不会因为新的餐饮点的出现而扩大。因此，随着粤菜馆的兴旺，原先最受欢迎的川菜馆的收入会随之减少。以下哪项，如果是真的，最能动摇上述论证？
A．粤菜一般要比川菜贵。
B．该市相当一批餐馆既供应粤菜又供应川菜。
C．粤菜馆虽逐年增多，但绝对数量仍不及川菜馆多。
D．由于粤菜的兴起，人们用于粤菜馆和川菜馆以外的餐饮消费明显减少。
E．一些川菜馆正在改变经营策略，提高服务质量。
A.竞争性基准
B.过程或活动基准
C.一般基准
D.顾客基准
以“茉莉鸡丝汤”为席尾压台戏的酒家是（ ）。
A、新雅粤菜馆
B、杏花楼
C、梅龙镇酒家
D、鸿运楼酒家