题目

[单选]中国的饮食文化博大精深，从某种意义上说，饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。下列关于我国饮食文化的描述错误的是：
A．麻婆豆腐是川菜中的名品
B．通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢
C．满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华，是中华美食的缩影
D．烹饪食物用的“五香”是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒

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茶文化是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献，以下属于茶叶发展过程中的功能的是（）。
A.祭品B.菜食C.药用D.饮料

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有着五千年历史的中国饮食文化在各地呈现出风味多样的特点。我国一直就有“南米北面”之分，口味方面有“南甜北咸东酸西辣”之分，风味上有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大特色。这说明我国的饮食文化（）①具有源远流长的特点②具有鲜明的区域性特点③与西方饮食文化融为一体④在继承中得到发展

A、①③

B、①②

C、②③

D、③④

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影响个人饮食习惯的因素有哪些?()

A、个人的爱好、性格特征、情绪等

B、家庭饮食习惯

C、个人控制感

D、不同国家的饮食文化

E、不同民族的饮食文化

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