题目

下列哪项因素对营养素毒副作用无影响()。

A、营养素间的相互作用

B、个体生命进程中的生理改变

C、个体的营养健康状况和排泄丢失情况

D、营养素的浓度和化学形式

E、个体的生活习惯

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平衡膳食是指()

A、供给机体足够的营养素

B、供给机体所需要的全部营养素

C、供给机体足够的热能

D、供给机体足够的热能和营养素

E、供给机体足够的热能和各种营养素,并保持它们之间适当的比例

相须、相使配伍产生什么作用
A.协同作用,增进疗效B.拮抗作用,降低疗效C.减轻或消除毒副作用D.产生毒副作用

热能()。

A.是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

B.不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

C.是能量分解出的一种营养素

D.不是一种营养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

称重法是对集体或单位三餐各种食物食用量进行称重,计算(  )的平均摄入量。

A、每人每日营养素

B、每人每餐营养素

C、每人每日每餐营养素

D、每日每餐营养素

RDA指的是

A.人体对营养素的最低需要量

B.人体对营养素的生理需要量

C.食物的适宜摄入量

D.推荐的每日膳食中营养素供给量

E.营养素每日容许摄入量

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