D值和Z值都是微生物的耐热性特征值，D值和Z值越大，则微生物的耐热性越差。
A、对
B、错
该菌致病因子主要是（ ）。
A、凝固酶
B、耐热性和不耐热性肠毒素
C、耐热性和耐热相关性溶血素
D、志贺样毒素
E、霍乱肠毒素
一般说来，有机材料（）
A、耐火性较差，耐热性较好
B、耐火性及耐热性都较差
C、耐火性较好，耐热性较差
D、耐火性及耐热性都较好
无机保温材料具有（)的特点。
A．质量轻
B．不易腐朽
C．保温性能好
D．耐热性较差
E．耐热性较好
(题干)患者男性,25岁。自诉全身不适,腹痛,腹泻,呈水样便,并伴恶心,呕吐,经询问后得知该患者曾于发病前2小时进食新鲜盐渍海带凉拌菜。请问致病菌最有可能是A.霍乱弧菌
B.副溶血性弧菌
C.金黄色葡萄球菌
D.伤寒沙门菌
E.痢疾志贺菌
该菌致病因子主要是A.耐热性和不耐热性肠毒素
B.志贺样毒素
C.耐热性和耐热相关性溶血素
D.凝固酶
E.霍乱肠毒素
请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！