在选用刀具材料时,在保持足够的强度和韧性的条件下,应尽可能有高的()
A、硬度
B、耐热性
C、硬度和耐热性
D、硬度和耐磨性
该菌致病因子主要是( )。
A、凝固酶
B、耐热性和不耐热性肠毒素
C、耐热性和耐热相关性溶血素
D、志贺样毒素
E、霍乱肠毒素
在乳品微生物检验中,一般认为革兰氏阳性菌的耐热性要大于革兰氏阴性菌的耐热性。
A、对
B、错
与标号为s—65的沥青胶比较,标号为s—85的沥青胶()。
A、耐热性好,柔韧性好
B、耐热性好,柔韧性差
C、耐热性差,柔韧性好
D、耐热性差,柔韧性差