引起亚硝酸盐中毒最常见的原因()。
A、误食亚硝酸盐
B、饮用苦井水
C、食用储存过久的蔬菜
D、肉类加工时亚硝酸盐过量添加
E、食用储存过久的蔬菜后体内合成
符合现代肉类加工过程中对肉牛胴排酸的温度条件是()。
A.-4℃~7℃
B.5℃~18℃
C.28℃~300℃
D.28℃~50℃