题目

在检测鱼粉新鲜度时不检测()

A、酸价

B、挥发性盐基氮

C、尿素酶活性

D、过氧化价

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过氧化酸、硝酸铵、硝酸钾、高氯酸及其盐、重铬酸及其盐、高锰酸及其盐、过氧化苯甲酸、五氧化二磷等强氧化剂,在适当条件下可放出氧发生爆炸,在使用这类强氧化性化学试剂时,应注意()。

A、环境温度不要高于30℃

B、通风要良好

C、要加热

D、不要与有机物或还原性物质共同使用

E、在手套箱内操作

脂质过氧化可使细胞受到多方面损害,下列哪种表述是错误的?

A.脂质过氧化产物丙二醛可使蛋白质分解

B.脂质过氧化可使细胞的脂质受到破坏,从而影响到细胞膜的功能

C.脂质过氧化产物中的醛类化合物对细胞有毒性作用

D.脂质过氧化反应中形成的过氧自由基,可导致蛋白质变性

E.脂质过氧化可使红细胞膜受到破坏,造成溶血

人参具抗衰老作用,能使()

A、自由基减少

B、脂褐素减少

C、过氧化脂质减少

D、过氧化脂质增加

E、超氧化物歧化酶活性增加

过氧化酸、硝酸铵、硝酸钾、高氯酸及其盐、重铬酸及其盐、高锰酸及其盐、过氧化苯甲酸、五氧化二磷等强氧化剂,在适当条件下可放出氧发生爆炸,在使用这类强氧化性化学试剂时,应注意()。

A环境温度不要高于30℃

B通风要良好

C要加热

D不要与有机物或还原性物质共同使用

E在手套箱内操作

过氧化酸、硝酸铵、硝酸钾、高氯酸及其盐、重铬酸及其盐、高锰酸及其盐、过氧化苯甲酸、五氧化二磷等强氧化剂,在适当条件下可放出氧发生爆炸,在使用这类强氧化性化学试剂时,应注意什么:()

A、环境温度不要高于30℃

B、通风要良好

C、不要加热

D、不要与有机物或还原性物质共同使用

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