能使α一葡萄糖苷键水解的酶是
A、麦芽糖酶
B、苦杏仁苷酶
C、纤维素酶
D、均可以
E、均不是
A.凝乳酶
B.乳糖酶
C.溶菌酶
D.麦芽糖酶
激活糜蛋白酶原的是()
A.淀粉酶
B.麦芽糖酶
C.胰脂肪酶
D.胰蛋白酶
E.核酸酶
A淀粉酶
B麦芽糖酶
C凝乳酶
D乳糖酶
E氧化酶