题目

大豆中不含以下哪种营养素?()
A.脂肪B.钙C.铁D.胆固醇

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答案
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营养素可以分为()等类。
A.宏量营养素
B.微量营养素
C.常量元素
D.量元素
E.维生素

热能()。

A.是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

B.不是一种营养素,是食物中的产热营养素在体内代谢过程中释放出的能量

C.是能量分解出的一种营养素

D.不是一种营养素,是食物中的能量在体内代谢过程中转化出的能量

平衡膳食应满足的基本要求为A.供给必需的能量和营养素B.各种营养素间的比例均衡SXB

平衡膳食应满足的基本要求为

A.供给必需的能量和营养素

B.各种营养素间的比例均衡

C.合理的烹调加工

D.尽量生食以保留营养素

E.一日三餐,热能分配比例适宜

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