锚式和框式搅拌器在层流状态下操作，主要使液体产生（），基本不产生（），故难以保证轴向混合均匀。但此类搅拌器的搅动范围很大，且可根据需要在浆上增加（）和（），以进一步增大搅拌范围，所以一般不会产生死区。此外，由于搅拌器与釜内壁的间隙（），故可防止固体颗粒在釜内壁上的沉积现象。锚式和框式搅拌器常用于中、高粘度液体的混合、传热及反应等过程。
锚式和框式搅拌器在层流状态下操作，主要使液体产生（），基本不产生（），故难以保证轴向混合均匀。但此类搅拌器的搅动范围很大，且可根据需要在浆上增加（）和（），以进一步增大搅拌范围，所以一般不会产生死区。此外，由于搅拌器与釜内壁的间隙（），故可防止固体颗粒在釜内壁上的沉积现象。锚式和框式搅拌器常用于中、高粘度液体的混合、传热及反应等过程。
现场箱罐和塔里的搅拌器有（）式搅拌器和（）搅拌器。
发酵罐中广泛采用（）。
A、圆盘涡轮式搅拌器
B、桨式搅拌器
C、涡轮式
D、锚式搅拌器
机械搅拌发酵罐中最下面一档搅拌器离罐底距离一般（）搅拌器直径的高度，最上面一个搅拌器要在液层以下0.5米（大罐）。
A、小于一个
B、大于一个小于两个
C、等于一个
D、等于两个