为使水泥浆达到所需的浆水特性，可在浆体中加入化学添加剂，但不得含有对预应力筋和水泥有损害的物质，尤其不得含有氯化物和硝酸钙等腐蚀性介质，添加剂中所含的膨胀成分严禁含有（）。

《食品安全管理体系食品及饲料添加剂生产企业要求》为了提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或微量物质称为（）。

A、饲料添加剂

B、一般饲料添加剂

C、营养性饲料添加剂

D、植物饲料添加剂

关于食品添加剂使用原则的说法，正确的有（ ）。

A、食品添加剂的使用不应对人体产生任何健康危害

B、食品添加剂的使用不应掩盖食品腐败变质

C、食品添加剂的使用应有利于提高食品的价格

D、食品添加剂的使用不应降低食品本身营养价值

E、食品添加剂在食品中的使用量应尽可能降低

食品添加剂标准主要有（）。

A、食品添加剂产品标准

B、食品添加剂食用卫生标准

C、食品添加剂毒性检测标准

D、食品添加剂检验方法标准

餐饮单位在采购、使用食品添加剂时应重点注意以下几个方面：（）。

A、必须从正常经营单位采购食品添加剂，并查验包装标签是否符合《食品添加剂卫生管理办法》的规定，禁止采购无许可证生产的、标签或说明书内容不完整、不符合规定的食品添加剂

B、不得使用非食品添加剂加工食品

C、严禁超量使用食品添加剂

D、食品添加剂的存放应有固定场所，由专人保管，并做好进货、领取和使用情况的记录