食源性疾病的基本要素:_______

A、传播疾病的媒介——食物

B、食源性疾病的致病因子

C、临床特征——急性中毒性或感染性表现

D、以上均不是

食源性疾病中最多见的是（）。

A、食源性寄生虫病

B、食源性肠道传染病

C、食物中毒

D、食源性变态反应性疾病

食源性疾病主要包括（）

A、食物中毒

B、食源性传染病

C、食源性寄生虫病

D、食源性病毒感染

E、以上都是

属于食源性疾病的有（）。

A、食物中毒

B、旋毛虫病

C、食源性变态反应性疾病

D、营养不良

E、食源性肠道传染病

食品中的生物性危害主要包括致病微生物与腐败微生物、()和食源性寄生虫。

A.食源性病毒

B.传染性病毒

C.遗传性病毒

D.原发性病毒

食源性疾病（包括食物中毒）报告系统监测对象为调查处置完毕的、发病几人及以上的食源性疾病（包括食物中毒）事件。（）

A、1

B、2

C、3

D、4

E、5