植物体细胞杂交前要先用酶解法去除细胞壁，应用什么酶（）
纤维素酶在植物细胞工程方面有着广泛的应用，你认为在下列哪种生物体中提取纤维素酶比较合理？
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A．发酵酵母B．在腐木上生长的霉菌C．高等植物细胞D．白蚁体内的鞭毛虫
利用纤维素解决能源问题的关键，是高性能纤维素酶的获取。请补充完善下列实验方案，并回答相关问题。实验目的：比较三种微生物所产生的纤维素酶的活性。实验原理：纤维素酶催化纤维素分解为葡萄糖，用葡萄糖的产生速率表示酶活性大小，用显色反应表示葡萄糖的生成量。实验材料：三种微生物（A～C)的纤维素酶提取液（提取液中酶蛋白浓度相同)、蒸馏水、pH7.5的缓冲液、纤维素悬浮液、新配制的斐林试剂等。实验步骤：（1)取四支洁净试管，分别编号为1，2，3，4。（2)在下表各列的一个适当位置，填写相应试剂的体积量（单位：mL)，并按表内要求完成相关操作。
（3)将上述四支试管放入37℃的水浴，保温1h。（4)在上述四支试管中_____。（5)观察比较实验组的三支试管与对照组试管的颜色及其深浅程度。
分析讨论：①．该实验中的自变量是___\_，因变量是____\_，因变量的呈现方法是________。②．你认为上述三种微生物中，最具有应用开发价值的是_________。长春市高中毕业班第一次调研测试
下列能对食品质地产生影响的酶有（）
A、果胶酶
B、纤维素酶
C、淀粉酶
D、脂肪氧合酶
下列不是果胶酶成分的是
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A．纤维素酶B．果胶分解酶C．多聚半乳糖醛酸酶D．果胶酯酶