面试热点：让“分餐制”成为文明用餐新风尚【热点背景】分餐即就餐者每人一份饭菜，自己享用。在2003年“非典”疫情之后，社会就曾兴起分餐热。伴随着“非典”的退却，分餐制便鲜有人提及。新冠肺炎疫情，让分餐制再度进入社会视野。疫情期间，全国发生的多起家庭聚集或外出聚餐病例。让人们意识到习以为常的“共餐共食”成为了病毒传播“良机”。以往常见同餐桌、同碗盘，彼此夹菜盛汤，这是表达亲密温馨的一种传统方式。只是，合餐时的筷来箸往，也埋下交叉污染的风险。当中尤以幽门螺杆菌传播最为典型。当前，分餐制在多个城市获得推广。据媒体报道，在上海浦东一家中餐厅的后厨，一大盘蛋炒饭被分成了6小份，整齐码在盘子里。一条鲈鱼沿鱼骨被片成两半后，切段，重新按照鱼形摆盘，方便消费者各自取用。同时，各省市也正积极推进使用公筷公勺，大力倡导健康生活方式。北京、深圳等地计划将“分餐制、使用公筷公勺”等纳入地方立法。上海市也采取了一系列举措，发布了《餐饮服务单位分餐制管理规范》、《餐饮服务单位公筷公勺服务规范》等地方标准。对此，原本以为只是一面倒的“非常支持”，但结果却不然，有人表示支持，有人提出建议，也有不同观点。市民A：“我很支持推行分餐制和公筷制，因为这是健康的生活方式”。市民B：“合餐制似乎已经是中餐的代名词，大家吃一盘菜才显得热闹和亲切，如果分餐了，感觉有些怪怪的”。市民C：公勺公筷最好有明显的识别度，要么颜色要么长短，有别于普通餐具，否则吃着吃着，公勺公筷都不见了，总会有人“哎呦”一声：“不好意思，我把公筷当自己的筷子了”。【模拟题】结合以上材料，请谈谈你的看法?

相关标签： 分餐制   餐饮服务