重庆火锅是我国一种传统饮食方式，在吃重庆火锅时，要注意（ ）。
A、控制火候，火候太过或不足都会影响食用时的口感
B、选择用料，不是所有的用料都能够烫食
C、吃重庆火锅时要夹稳食物，否则调入锅内，易煮老、煮化
D、观察汤卤，选用汤汁的原料和调料要卫生鲜香
E、蔬菜菌果在重庆火锅中一般只用稍微烫涮一下，否则容易煮化
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每个人的经历都是一部书。有的像诗，跳跃灵动，含蓄隽永；有的像散文，形散神凝，耐人寻味；有的像小说，情节盘根错节，矛盾跌宕起伏；有的像戏剧，冲突不断，悬念丛生。有的人的经历如山间小溪，清澈见底；有的人的经历如大河奔流，波澜壮阔。有的人的经历像风雨后的彩虹，有的人的经历像暴风雨洗过的天空。有的像东北乱炖，有的像重庆火锅，有的像淮扬菜。各有各的风采，各有各的味道。但所有书里都凝结着两个字：_____。它属于个人，也属于社会。填入划横线部分最恰当的一项是：
A.精彩
B.财富
C.独特
D.奇妙
下列各句中加横线成语的使用，全部正确的一项是①中国古代的文人，一方面受儒家入世思想的影响想要匡扶社稷，建功立业；一方面又受道家出世思想的影响追求隐居山林，求田问舍。②这种四平八稳、安于现状的表现，这种因循守旧、抱残守缺的思维模式和陈规陋习，说到底还是“怕”字当头，怕担风险，怕犯错误，怕困难，怕艰苦。③刚面世的《全宋诗》在“凡例”的第一条中即说明其宗旨在于“汇集有宋一代诗歌，长篇短制，细大不捐，断章残句，在所必录”。④有人说，重庆火锅和成都火锅一个热闹、耿直，充满“豪气”，一个包容、细腻，有“婉约”之美，两者半斤八两，各有千秋。⑤曹禺大学毕业后，在光怪陆离的大上海，目睹种种丑恶的现实，急需“宣泄一腔的愤懑”，热切渴望光明美好的明天，于是写出了剧本《日出》。⑥一个人的一生，有穿云裂石的辉煌，但更多的是平平淡淡的柔美。人是需要一种平淡的，这种平淡无声无息，但又无处不在。A:①③⑤
B:②④⑥
C:②③⑤
D:①④⑥
火锅中，重庆火锅（hotpot）最著名，也最受欢迎。重庆人认为以麻辣（pepperyandhot）著称的火锅是当地特色。人们喜欢围在用木炭（charcoal）、电热或天然气加热的火锅旁边吃边聊美味和有营养的食物。人们可以选择辣汤、清汤以及鸳鸯（combo）锅底，再将肉片、鱼片、各种豆腐产品和蔬菜加进火锅，之后蘸上特制酱料即可食用。在寒冷的冬天里，吃火锅成为一件惬意十足的事情。
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