[单项选择题]加入酵母菌和面，可使蒸出的馒头暄软多孔，原因是（）。
A.酵母菌能分解葡萄糖，产生二氧化碳
B.酵母菌能分解葡萄糖，产生氧气
C.酵母菌通过呼吸作用产生二氧化碳
D.酵母菌能分解淀粉，产生氧气

在制作果酒时，如果一直往罐中通充足的氧气，会发生何种现象（）

A、酵母菌死亡，不产生酒精

B、酵母菌大量繁殖，产生较多的酒精

C、酵母菌大量繁殖，不产生的酒精

D、酵母菌数量较少，不产生酒精

对于假丝酵母菌阴道炎，不恰当的是（）

A、假丝酵母菌对日光、干燥、紫外线及化学制剂抵抗力强

B、假丝酵母菌对热抵抗力强

C、假丝酵母菌生长的适宜pH为4～5

D、假丝酵母菌能产生孢子及假菌丝

E、服用大量雌激素者，易诱发假丝酵母菌感染

果酒的制作离不开酵母菌，在配制酵母菌的培养基时，常添加一定浓度的葡萄糖溶液，如果葡萄糖浓度过高，反而会抑制酵母菌的生长。其原因最可能是

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A．葡萄糖被合成了淀粉B．酵母菌细胞失水C．改变了培养液的pHD．酵母菌发生了变异