有关苯甲酸防腐剂的表述中，不正确的是（ ）。
A、用量一般为0.1%～0.25%
B、在酸性条件下抑菌效果较好
C、pH值增高时解离度增大，防腐效果降低
D、苯甲酸的最适pH值是6
E、苯甲酸未解离的分子抑菌作用强
Kedde反应所用的3，5-二硝基苯甲酸试剂，其中B液指的是（ ）
A、2mol/L氢氧化钾溶液
B、2mol/L氢氧化钠溶液
C、2%3，5-二硝基苯甲酸甲醇溶液
D、2%3，5-二硝基苯甲酸乙醇溶液
E、2%的乙醇溶液
下列化合物哪一个在水中的溶解度最大（）。
A、苯甲酸钠
B、苯甲酸
C、邻-甲基苯甲酸
D、对-甲基苯甲酸
苯甲酸可用做食品防腐剂，其酸性比醋酸强，下列对苯甲酸性质的推测不合理的是（）。
A.苯甲酸溶液的pH值小于7
B.苯甲酸溶液的pH值大于7
C.苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红色
D.苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色
用间位氨基苯甲酸与载体结合免疫实验动物，制备的抗血清能与哪种物质进行特异性结合反应（）
A、苯胺
B、对氨基苯甲酸
C、间位对氨基苯磺酸
D、邻位对氨基苯甲酸
E、间位氨基苯甲酸
下列有关苯甲酸与苯甲酸钠的表述中正确的是()
A．分子态苯甲酸抑菌作用强
B．苯甲酸抑制酵母菌的能力较尼泊金类强
C．苯甲酸与苯甲酸钠在pH值为6时抑菌活性最强
D．苯甲酸与苯甲酸钠随着溶液pH值降低，抑菌能力增强
E．相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌能力相同