下列关于胶体的叙述,不合理的是( )。
A、水化硅酸钙具有胶体结构
B、凝胶体在长期荷载作用下具有类似黏性液体的流动性质
C、凝胶体的吸附能力很弱
D、凝胶体的质点很小,比表面积很大
下面哪一个性质不属于界面过渡区的性质()
A、孔隙比较多
B、CSH凝胶体较多
C、CH晶体较多
D、AFt晶体较多
鱼糜制品的生产工艺中对加热目的的描述不正确的是()。
A、使蛋白质变性凝固,形成具有弹性的凝胶体
B、使掺加了淀粉的鱼糜制品中的淀粉老化
C、杀死细菌和霉菌,保证食品的安全,并有较长的保藏期
D、以上说法都不正确
关于混凝土湿胀于缩的叙述,下列哪一项是错误的?
A.混凝土中毛细管内水分蒸发是引起干缩的原因之一B.混凝土内部吸附水分的蒸发引起凝胶体收缩是引起干缩的原因之一C.混凝土的干缩是可以在吸水后完全恢复的D.混凝土中的粗集料可以抑制混凝土的收缩