根据颜色深浅,啤酒可分为
德国巴伐利亚夏季人们最喜欢饮用的啤酒是()。
A、比尔森啤酒
B、棕色啤酒
C、黑啤酒
D、带酵母的小麦啤酒
啤酒又分为黄啤酒和黑啤酒等,至于品牌则多得无法统计,但其主要工艺和机制是相同的,工艺的主要过程中添加酒花,其主要的作用是()
A、糖化
B、灭菌
C、赋予风味
D、产酒精
啤酒又可分为黄啤酒、黑啤酒等,至于品牌则多得无法统计,但其主要工艺和机制是相同的。工艺的主要过程中添加酒花,其主要的作用是()。
A.糖化
B.灭菌
C.赋于风味
D.产酒精
啤酒按其加工时是否经过均衡程序及杀菌,可分为( )。
A、黄啤酒
B、生啤酒
C、黑啤酒
D、熟啤酒
E、低浓度啤酒