题目

治疗铁缺乏应该多吃的食物是()

A、鱼、蛋、蔬菜和水果

B、瘦肉、动物全血、鸡蛋

C、牛奶、大豆及其制品

D、营养素强化食品

E、酸奶、肉松和骨粉

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强化剂的用量要(),这是强化食品应遵循的原则之一。

A.高于人体生理需要

B.低于人体需要

C.符合标准

D.食用者自定

推荐摄人量(RNI)是对人群提出的膳食中应有的

A.热能和营养素的最低量

B.热能和营养素的最大量

C.热能和营养素的适宜量

D.热能和营养素的饱和需要量

E.热能和营养素的储备需要量

下列不属于强化食品的是()?

A、多维矿物质胶囊

B、加碘盐

C、铁酱油

D、赖氨酸面包

强化食品的种类有()。

A、膳食补充剂的添补,副食强化

B、载体的选择,副食强化

C、主食强化,副食强化

D、水强化,副食强化

E、固体强化,副食强化

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