维生素C二步发酵中的第二步采用混合发酵法,将L-山梨糖转化为2-酮基-L-古龙酸(2-KLG),所用菌种为()和(),其中不产酸而能促进产酸菌生长和产酸的是()
对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是()
A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇
B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖
C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇
D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇
E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇
维生素C二步发酵中的第二步采用混合发酵法,将L-山梨糖转化为2-酮基-L-古龙酸(2-KLG),所用菌种为()和(),其中不产酸而能促进产酸菌生长和产酸的是()