[单选]盛装生、熟食品的容器应当（）使用。
A．分开
B．混用

下列哪种做法是不正确的？（）

A、饭菜做熟

B、蔬菜水果洗净后吃

C、生熟食品分开存放

D、吃超过保质期的食品

集体用餐必须当餐加工，不得订购（）。

A、隔餐的剩余食品

B、冷荤凉菜食品

C、生食品

D、熟食品

动车餐饮食品经营场所环境卫生符合要求，用具清洁，消毒合格，生熟分开。销售散装熟食品时，有防蝇、防尘措施，不徒手接触食品。

熟食品保存温度低于60℃或高于10℃、存放时间超过多少小时的，需再次利用的应充分加热，加热前应确认食品未变质：()

A、1小时

B、2小时

C、3小时

D、4小时

交叉污染是引起细菌性食物中毒的常见原因，通常是指（）

A、食品从业人员带菌，造成对食品的污染

B、生、熟食品及加工用具、容器未严格分开，造成熟食污染

C、屠宰过程中造成的肉类食品污染

D、餐具未严格消毒造成的食品污染