对商户收银员及财务人员进行银行卡收单及资金结算培训时应注意哪几点要求（）。
A、收银员必须能辩识联网联合标识
B、收银员必须了解、掌握入网银行卡片的受理要求
C、收银员必须掌握机具的正确使用方法和简单故障排除方法
D、收银员必须掌握各种凭证的正确使用方法
E、财务人员必须正确掌握相关结算知识和差错处理的方法
F、收银员必须具备防范银行卡受理业务中各类风险的能力
某日，一位在北京某饭店长住的客人到该店前厅收银部支付这段时间里的用餐的费用。当他看到账单上总金额时，马上火冒三丈，他说：“你们真是乱收费，我不可能有这么高的消费！”收银员面带微笑地回答说：“对不起，您能让我核对一下原始单据吗？”客人当然不表示异议。收银员一面检查账单，一面对客人说：“真是对不起，您能帮我一起核对一下吗？”客人点头认可，于是和收银员一起就账单上的项目一一核对。其间，那位收银员小姐顺势对几笔大的金额，如招待访客、饮用名酒……作了口头提醒，以唤起客人的回忆。等账目全部核对完毕，收银员小姐很有礼貌地说：“谢谢您帮助我核对了账单，耽误了您的时间，劳驾了！”此时，客人知道自己错了，连声说：“小姐，麻烦你了，真不好意思！”结合本案例，分析餐饮收银环节中的（）是酒店服务人员应该具备的职业素养。
A、快速准确为客人打印账单
B、根据不同的结账方式为客人提供结账服务
C、主动询问客人是否需要发票
D、如果客人有疑问主动和客人一起核对账单
E、无论是何原因导致客人产生不满情绪，服务员均需尊重客人
某大型超市为了减少顾客在收银台结账排队的等待时间，调整了收银台通道的整体布局，使通道总数由原来的16个增加到24个，并新招聘了一批收银员。人力资源部对收银员的入职培训以及入职后的技能非常重视。为了保证收银员的培训能够切实达到预期效果，人力资源部决定加大培训评估工作，要求培训主管尽快设计出收银员培训技能成果评估方案。
请结合本案例，回答下列问题：
(1)收银员培训的技能成果评估应包括哪些内容？（8分）
(2)培训的技能成果可采用哪些方法进行评估？（10分）
(1)技能成果可以用来评价受训者对培训项目中所强调的操作技巧、技术或技能以及行为方式等所达到的水准。员工培训后所获得的技能成果，主要表现在所掌握的技能水平，以及在实践活动中被应用的程度，即技能学习与技能转换两个方面。
(2)员工培训的技能成果可采用现场观察、工作抽样等方法进行评判。现场观察、工作抽样的方法，既可用来评判受训者掌握技能的真实水平，也可以用来评判员工所掌握的技能实际被应用的程度。