氮平衡指的是
A、尿与粪中含氮量与摄入食物中总含氮量的对比关系
B、每日摄入蛋白质的量与排除蛋白质量的对比关系
C、每晶体内分解蛋白质的量与合成蛋白质的量的对比关系
D、尿与粪中含氮化合物总量与摄入含氮化合物总量的对比关系
E、必需氨基酸与非必需氨基酸含量的对比关系
叶片结构与烟叶理化特性有密切关系,表现为()。
A.叶片结构疏松的烟叶,弹性好,填充性和燃烧性好
B.叶片结构由疏松到紧密,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高
C.叶片结构由疏松到紧密,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量降低
D.叶片结构由疏松到紧密,蛋白质含量降低
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！
细菌生长繁殖所需的营养物质包括（)、无机盐和生长因子。
A.水、含碳化合物、含氮化合物
B.水、含碳化合物
C.水、含氮化合物
D.水