幼鼠的饮食中如果完全没有脂肪，那么它们的生长状况会很糟，它们会患有大面积的皮肤炎，掉毛发，并且很快死亡，但是如果在饮食中添加亚油酸或植物性食物，这些症状就能避免。亚油酸的什么性质使得它成为必需脂肪酸？为什么植物性食物也可以代替它？
必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是（）
A、n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
B、n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
C、n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸
D、n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
E、n-3系列的DHA和n-6系列的EPA
人体的必需脂肪酸是（）和（）两种。
A、亚油酸；α-亚麻酸
B、亚油酸；γ-亚麻酸
C、α-亚油酸；亚麻酸
A.亚麻酸和花生四烯酸
B.亚油酸
C.亚油酸和α-亚麻酸
D.α-亚麻酸
E.花生四烯酸