题目

[单选]蔬菜中的()在加热时也可以吸收部分水分而变软,有利于消化吸收。
A.卡拉胶
B.果胶质
C.琼胶
D.褐藻胶

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某食品按照加入量的递减顺序全部标示食品添加剂的具体名称为“配料:水,全脂奶粉,稀奶油,植物油,巧克力(可可液块,白砂糖,可可脂,磷脂,聚甘油蓖麻醇,食用香精,柠檬黄),葡萄糖浆,丙二醇脂肪酸酯,卡拉胶,瓜尔胶,胭脂树橙麦芽糊精,食用香料”。如改为建立食品添加剂项一并标示的形式,应如何标示?

[填空题]说出三种常见的藻胶()、卡拉胶和琼脂
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付款人在进行付款时无()

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