置换动火时，常用的置换介质有()。

A.氧气、氢气、水蒸气

B.氮气、二氧化碳、水蒸气

C.氧气、二氧化碳、水蒸气

D.氮气、氧气、水蒸气

下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是()

• A.其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
• B.其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
• C.其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏
• D.其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏

在列管换热器中饱和水蒸气与空气进行换热，总传热系数接近（)的对流传热系数。
A.水蒸气
B.空气
C.水蒸气和空气的算术平均
D.水蒸气和空气的对数平均

空气中的水蒸气分压力大于盐水表面的水蒸气分压力时，空气中的水蒸气分子将被盐水（），这就是盐水溶液（）的吸湿原理。

夏天，打开冰箱的门，我们能看到“白雾”，这是（）。

A、冰箱内原有的水蒸气

B、冰箱内食物中的水分遇到高温空气后，蒸发形成的水蒸气

C、冰箱外空气中的水蒸气

D、冰箱外空气中的水蒸气遇到冰箱里出来的冷空气，凝结形成的小水滴。