6月某日，某食堂供应蛋炒饭引起近百人食物中毒。发病者潜伏期约3小时，以腹痛、腹泻为主要症状，不发热，病程为16～36小时，预后良好。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭。初步诊断A、肉毒梭菌毒素食物中毒
B、蜡样芽孢杆菌食物中毒
C、韦氏梭菌食物中毒
D、致病性大肠杆菌食物中毒
E、变形杆菌食物中毒
其中毒机制属A、细菌活苗
B、细菌内毒素
C、细菌肠毒素
D、细菌活菌+内毒素
E、细菌活菌+肠毒素
不属于该食物中毒预防措施的是A、防止污染
B、食物低温保存
C、食堂工作人员定期预防接种
D、食前充分加热
E、防止毒素形成
内毒素的毒性作用不包括
A、发热反应
B、内毒素血症与内毒素休克
C、DIC
D、白细胞反应
E、血压升高
A.蛋白质=热原=磷脂
B.内毒素=热原=脂多糖
C.内毒素=磷脂=脂多糖
D.内毒素=热原=蛋白质
E.蛋白质=热原=脂多糖