食源性疾病发生具有的特征是（）。
A.食物中毒是食源性疾病中最为常见的疾病
B.爆发流行过程中，食物本身导致疾病的发生
C.病原物质使食物中所含有的各种致病因子
D.可以引起急性中毒或急性感染
E.爆发流行过程中，食物起了携带和传播病原物质的媒介作用
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食源性疾病主要包括（）
A、食物中毒
B、食源性传染病
C、食源性寄生虫病
D、食源性病毒感染
E、以上都是
食源性疾病按发病机制分类分为（ ）。
A、食源性感染
B、动物性毒素中毒
C、植物性毒素中毒
D、食源性化学性中毒
E、食源性中毒
食源性疾病的发生发展有（）等基本特征。
A.在食源性疾病暴发流行过程中，食物本身并不致病，只是起了携带和传播病原物质的媒介作用
B.在食源性疾病暴发流行过程中，食物本身就能致病，而且还起到携带和传播病原物质的媒介作用
C.导致人体罹患食源性疾病的病原物质是食物中所含有的部分致病因子
D.导致人体罹患食源性疾病的病原物质是食物中所含有的各种致病因子
E.人体摄入食物中所含有的致病因子可以引起以急性中毒或急性感染两种病理变化为主要发病特点的各类临床综合征
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