苹果和马铃薯等切开后,组织变褐,是由于()作用的结果。
A、抗坏血酸氧化酶
B、抗氰氧化酶
C、细胞色素氧化酶
D、多酚氧化酶
A单胺氧化酶
B双胺氧化酶
C混合功能氧化酶
D醛脱氢酶
E黄嘌呤氧化酶
关于氧化酶试验,叙述错误的是( )
A、氧化酶又称为细胞色素氧化酶
B、氧化酶试剂常用盐酸四甲基对苯二胺
C、氧化酶与氧化酶试剂接触产生颜色反应
D、试验时接触含铁物质会出现假阳性
E、革兰阴性杆菌均应进行氧化酶试验