题目

[多选]为了增加火腿肠、香肠肉制品中水分的含量,改善肉的保税性能以增加其嫩度,可以用下列物质来完成的是()
A.淀粉
B.大豆分离蛋白
C.焦磷酸钠
D.鸡精
E.香辛料

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有机磷类杀虫药从结构上分为()。

A、磷酸酯类

B、硫代磷酸酯类

C、焦磷酸酯及硫代焦磷酸酯类

D、磷酰胺及硫代磷酰胺类

下列会导致嘌呤合成增多的是()

A、磷酸核糖焦磷酸合成酶活性缺乏

B、次黄嘌呤-鸟嘌呤磷酸核糖转换酶缺乏

C、葡萄糖6-磷酸酶缺乏

D、磷酸核糖焦磷酸合成酶活性增加

被他汀类药物抑制的酶的作用底物是A.乙酰CoAB.HMGCoAC.焦磷酸法呢酯

被他汀类药物抑制的酶的作用底物是

A.乙酰CoA

B.HMGCoA

C.焦磷酸法呢酯

D.异戊烯焦磷酸酯

E.甲羟戊酸

焦磷酸酶可催化焦磷酸水解为磷酸,该酶的分子量为1.2×105,酶分子由六个亚基组成。纯酶的Vmax为2800单位/mg酶。酶的一个活力单位定义为:在标准测定条件下,37℃,15分钟水解10μmol焦磷酸所需的酶量。试计算酶的转换数是多少?

5-磷酸核糖和ATP作用生成5-磷酸核糖焦磷酸(PRPP),催化方反应的酶是()

A、核糖激酶

B、磷酸核糖激酶

C、三磷酸核苷酸激酶

D、磷酸核糖焦磷酸激酶

最新解答的试题
会计职业技能包括()。
A.会计理论水平
B.会计实务能力
C.职业判断能力
D.提供会计信息的能力
提出现代生物-心理-社会医学模式是()

A.恩格尔B.波特C.托马斯·帕茨瓦尔D.比彻尔E.桑德斯
付款人在进行付款时无()

A.形式审查义务

B.实质审查义务

C.附带审查义务

D.票据外有关事项的审查义务
根据《公司法》的规定,有限责任公司下列人员中,可以提议召开股东会临时会议的是()。
A.总经理B.人数过半数的股东C.监事会主席D.人数为半数的董事
关于股份有限公司中的监事会,下列说法错误的是()

A.监事会负责提议聘请或更换外部审计机构B.监事会主席和副主席由全体监事过半数选举产生C.监事会中的职工代表的比例不得低于三分之一D.监事会应至少每6个月召开一次会议