搅拌中消除打旋的方法有()
A.釜内设置挡板
B.设置导流筒
C.偏心安装搅拌器
D.加大搅拌功率
目前啤酒厂的圆筒锥底发酵罐内采用（）。
A、圆盘平直叶涡轮搅拌器
B、螺旋浆式搅拌器
C、无搅拌器
D、锚式搅拌器
A.(A)
B.(B)
C.(C)
D.(D)
在均相液体搅拌中，哪些因素会影响搅拌器的输入功率（）
A、搅拌器的结构
B、液体的黏度
C、搅拌器的转速
D、搅拌桨的直径
（）是由在水平圆盘上安装2～4片平直的或弯曲的叶片所构成。桨叶的外径、宽度与高度的比例，一般为20：5：4，圆周速度一般为3～8m/s。
A、旋桨式搅拌器
B、涡轮式搅拌器
C、桨式搅拌器
D、锚式搅拌器
反应器中有固体悬浮物存在，固液密度差较大时，应选用以下哪一种搅拌器？（）
A、桨式搅拌器
B、框式搅拌器
C、锚式搅拌器
D、涡轮搅拌器