（单选题）AFB1经羟化后的主要代谢产物是（）

AAFP1、AFQ1、AFH1

BAFM1、AFB1-2，3环氧化物

CAFB1-2，3环氧化物

DAFP1

EAFM1、AFQ1、AFH1

杂环胺的活性代谢产物是（）。

A、N-甲基化合物

B、N-羟基化合物

C、N-甲基环氧化物

D、N-亚硝基环氧物

E、N-2，3羟基化合物

A生物碱本身的作用

B有机酸的作用

C自由基的作用

D环氧化物的作用

E在组织内慢性水解作用

A.苯巴比妥

B.苯妥英钠

C.阿普唑仑

D.卡马西平

E.地西泮

• AN-脱甲基产物
• B双键的环氧化产物
• C10，11-环氧化物
• DO-脱烷基产物
• EN-氧化物

食油沸点为()℃，反复高温会产生氧化、水解、热聚合等化学反应，从而产生醛、低级脂肪酸、氧化物、环氧化物等。