川菜
明末清初，辣椒传入，直至清末，风味特点逐渐定型，并在新中国成立后得到创新发展，川菜以家常菜为主，高端菜为辅，取材多为日常百味，也不乏山珍海鲜。其特点为：“善用三椒”、“一菜一格，百菜百味”；口味多变，包含鱼香、家常、麻辣、红油、蒜泥、姜汁、陈皮、芥末、纯甜、怪味等24种口味。代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片、麻婆豆腐、回锅肉、泡椒凤爪、灯影牛肉、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、重庆火锅、板栗烧鸡、辣子鸡等。
相关试题
（单选题）某公司生产三种产品，该公司将其成本分配到五个职能部门：设计、生产、营销、分销及售后服务。为了确定售价，公司将所有费用都分摊给三种产品。五种职能的直接成本都直接计入三种产品，间接成本则汇集到五个不同的成本库中，然后按适当的分配基础分摊到产品上去。用来分配分销职能间接成本的最适当的分配基础是：（）
A顾客打电话次数
B装运数
C销售人员数
D销售额
（单选题）负责对其他审计师进行监督和审查的审计经理必须具备必要的技能和知识。以下哪项陈述不属于为监督某一特定审计业务而必备的技能或知识？（）
A能够审查并分析审计方案来确定是否建议采取的审计程序能得到与审计目标相关的证据。
B保证审计工作底稿中记载的证据足以支持审计报告并与其密切相关。
C使用风险评估和其他判断性程序制定审计计划和工作日程表并呈交给审计委员会。
D确定审计职员完成了审计程序并实现了审计目标。
（单选题）内部控制是用来对什么提供合理的保证？（）
A防止或发现雇员在履行其指定职责时的重大错误或违规，并且及时进行纠正。
B管理层的计划不因雇员的串通舞弊而失败。
C内部审计部门经济有效地完成对管理层业绩的指导和监督。
D合理评估管理层的计划、组织和指导过程。
（单选题）某位高级管理成员是所审核经营领域的主管的上级之一，他要求查看有关审计发现的报告。向这位高级管理人员沟通审计发现的最恰当方式是（）。
A上报最终审计报告副本
B口头沟通审计发现
C上报中期报告
D上报审计报告的综述部分
（单选题）企业的风险管理文化将有助于：（）
A沟通、协作和联系。
B沟通、管理和互助。
C沟通、管理和联系。
D沟通、协作和互助。
最新解答的试题
付款人在进行付款时无（）
A.形式审查义务
B.实质审查义务
C.附带审查义务
D.票据外有关事项的审查义务
根据《公司法》的规定,有限责任公司下列人员中,可以提议召开股东会临时会议的是()。
A.总经理B.人数过半数的股东C.监事会主席D.人数为半数的董事
关于股份有限公司中的监事会，下列说法错误的是()
A.监事会负责提议聘请或更换外部审计机构B.监事会主席和副主席由全体监事过半数选举产生C.监事会中的职工代表的比例不得低于三分之一D.监事会应至少每6个月召开一次会议
阿里巴巴提供了“企业名称认证”“企业身份认证”不同种类的认证,可以根据自身的
