题目

(单选题)酸牛奶不仅口感好,而且营养价值高。这是因为在牛奶中加入了()

A乳酸菌

B醋酸菌

C酵母菌

D黄曲霉

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答案
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(单选题)如果牛乳中污染有黄曲霉毒素,它主要是以下哪个种类()

A黄曲霉毒素B1

B黄曲霉毒素M1

C黄曲霉毒素G1

D黄曲霉毒素B2

E黄曲霉毒素M2

《中国药典》对黄曲霉毒素的限量进行了规定,其检查的成分有()

A.黄曲霉毒素B1

B.黄曲霉毒素B2

C.黄曲霉毒素G1

D.黄曲霉毒素G2

E.五氯硝基苯(农药)

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