案例十四：
某私营企业老板郑某因要到外地洽谈一笔生意，打电话给本地新桥旅行社，需订往返机票5张及当地四星级饭店3间房，同时请旅行社报一个价格．新桥旅行社根据郑某的要求立即进行操作，待报价出来后就与郑某联系，偏巧郑某有事外出，于是就和秘书林小姐商定，明天请林小姐给个确认．到了第二天一早，林小姐发来传真告知价格没有问题，约定取机票时付款．新桥旅行社收到传真后马上确定机票和饭店住房．谁知到了取票时间，旅行社迟迟不见郑某派人前来付款取票．旅行社又打电话去询问，但得到的答复是他们已经找到价格更便宜的机票和住房，并且和他人签订了旅行合同，因此，原来的订票订房业务就算取消．以后，新桥旅行社多次派人与郑某协商，但始终没有结果．在这种情况下，旅行社将郑某告上法庭，要求郑某承担旅行社由此产生的经济损失．
请依据所学法律、法规知识回答下列问题：
1．郑某是否可以取消在新桥旅行社的订票订房业务？为什么？
