题目

(单选题)下列关于食源性疾病叙述不正确的是()

A食源性疾病有暴发和散发两种形式

B食物中毒属于食源性疾病的散发形式

C食源性疾病中的肠道传染病存在人与人之间的传播过程

D食源性疾病种类多,潜伏期不同

E食源性疾病不一定出现明显的消化道症状

相关标签: 食源性   消化道  

答案
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我国食品安全的主要问题是由污染引起的食源性疾病,下列哪种情况引起的食源性疾病尤为突出?()

A.细菌性污染

B.食源性寄生虫感染

C.食源性化学性中毒

D.食源性真菌毒素中毒

[多选]食源性疾病的基本要素:_______
A.传播疾病的媒介——食物
B.食源性疾病的致病因子
C.临床特征——急性中毒性或感染性表现
D.以上均不是

属于食源性疾病的有()。

A、食物中毒

B、旋毛虫病

C、食源性变态反应性疾病

D、营养不良

E、食源性肠道传染病

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