对动物性食品进行理化检验不包括（)。
A.动物性食品一般成分的测定
B.有害元素、有害化合物及农药残留量的测定
C.抗生素及激素的测定
D.病原微生物的测定
什么是农药及农药残留？农药有哪些种类？
土壤污染的来源不包括（）。
A、大气污染物
B、工业废水和生活废水
C、固体废弃物
D、化肥及农药的使用
E、地质环境中区域性差异导致土壤中某些元素过高
（15）分水硫酸四氨合铜（Ⅱ）的化学式为[Cu(NH3)4]SO4·H2O是一种重要的染料及农药中间体。某学习小组在实验室以氧化铜为主要原料合成该物质，设计的合成路线为：
下列关于炮制品质量要求的叙述，错误的是（）
A、净度是炮制品中杂质和非药用部位的限度
B、色泽是炮制品内在质量的重要标志之一
C、炮制品的含水量一般控制在15%～20%
D、对于有效成分尚不完全清楚或尚无精确定量方法的炮制品通常测定其的浸出物含量
E、中药饮片的有害物质主要包括重金属、砷盐及农药残留量