麦当劳的营销战略 它是做小生意的:25美分的一个面包加牛肉饼,10美分一客的炸土豆条,20美分一客的冰淇淋,一瓶橘子水,几片酸黄瓜。 然而,它又是世界最大的食品工业:1983年的营业额是86亿8千7百万美元,纯利润3亿4千3百万;它有职工十七八万,8000多家分店遍及世界各大洲,每年还平均增加500家分店。 它是一个“王国”——麦当劳汉堡包王国。 靠几毛钱的小买卖,怎样从众多同行的包围中杀出一条财路来?“麦当劳汉堡包王国”的“国王”克劳克只有一句话:“我认真对待汉堡包生意,它重于一切。” 这似乎是一句大实话,然而克劳克把“认真”两个字变成一门内容浩瀚的经济学。 因为认真,克劳克从频率加快的社会生活中摸准了顾客的心理:供应廉价、快速的食品;紧张的工作需要能供应足够体力消耗的各种营养。 因为认真,快餐店开设的位置都经过仔细选择。火车站、地铁站、长途汽车停车点、校园、军事基地、商业区„„都挂起了醒目的“M”字的黄色招牌。 因为认真,克劳克注意到电视广告的作用,1967年以后不惜重金制作生动有趣且有号召力的电视广告。为此,专门设计了一个引起轰动的罗纳德•麦克唐纳的滑稽角色。各种各样的有奖测验和猜谜游戏也应运而生。仅仅在1983年,麦当劳公司就以在美国营业总额的4.4%,即3.1亿美元做广告宣传,其中60%花在电视插播与专题广告上。因为认真,克劳克不惜巨金在60年代后期将所有食品、用具都规格化和系列化,并成立了一套完整的企业管理系统,有专用的农场、牧场,特约的面包点、餐具店。他自豪地说:无论你在哪一个地方的麦当劳快餐店用餐,其大小、份量和味道完全一模一样。 在激烈的竞争中,万事需认真。土豆条炸糊了,牛肉饼变质或不够份量,店堂不够清洁,音乐不够优美,桌椅板凳不够舒适,等等,都是麦当劳公司绝对不能容忍的。它有一个 “Q.S.C.V战略”,即:讲究营养、味美的质量(Quality)、令人满意的服务(Service)、清洁卫生的环境(Cleanness)、合理的价格(Value)。凡不符合这四项要求的,经理要开除,分店要吊销经营许可权。如果有竞争者向麦当劳发起价格挑战,麦当劳理想的竞争对策应该是()
A、凭借自身的优势,不予理会
B、针锋相对,降低产品和服务品质,从而降低成本和价格
C、通过产品差异化展开非价格竞争
D、提高产品价格
食品定义中焙烤食品包括()
A、三明治
B、馒头
C、汉堡包
D、发酵肉制品
E、肉包子
快餐店起源于(),它以出售汉堡包而闻名。当前,快餐店在世界上几十个国家和地区,极为流行。
A、美国
B、德国
C、英国
D、俄罗斯
某小学,6月一次中午进食火腿汉堡包、粥、煮鸡蛋、炒空心菜、萝卜干,4小时后部分考生表现为头痛、恶心、食欲减退,继而出现呕吐、腹泻、腹痛。个别有发热,体温38~40℃。引起考生食物中毒的可能食品是()。
A、火腿汉堡包
B、粥
C、煮鸡蛋
D、炒空心菜
E、萝卜干
阅读下面的文字,根据要求作文。(30分)
杰克是美国一家广告公司的市场调查员。有一天,他去拜访一位客户,凑巧正赶上客户在吃汉堡包,那位客户只吃了三分之二就不吃了。杰克问他原因,客户说:“像我这个年龄的人,饭量已经减小了,而现在的汉堡包都是按照青少年的食量做的,我们买回来其实吃不了,只能吃三分之二,剩下的只好等下一顿再吃了。”
杰克意识到这很可能是一个商机,于是进行了一番市场调查。调查显示:很多汉堡包店都争相出售大型汉堡,以量大来招徕顾客,却忽视了一个小问题,就是中老年顾客食量小,大汉堡买回来吃不完,因而很多人索性不买了。
杰克找到同事凯立,商量开一家迷你汉堡包店,售卖的汉堡比别家的小一码,价钱自然也低一些。产品推出后,立即受到中老年顾客的欢迎。没多久,他们的汉堡包店相继开出连锁店。后来便有了风靡全美国的迷你汉堡连锁公司。请根据材料内容,联系自己的生活和感受,写一篇不少于800字的文章。
要求:标题自拟,立意自定,文体自选(诗歌除外),不要套作,不得抄袭。