题目

苹果酸—乳酸发酵的最适pH为4.2~4.5，若pH在（）以下，则不能进行苹果酸—乳酸发酵。

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糖酵解途径中生成的丙酮酸，在有氧条件下进入线粒体氧化，因为

A．乳酸不能通过线粒体

B．这样细胞质可保持电中性

C．丙酮酸脱氢酶系在线粒体内

D．丙酮酸与苹果酸交换

E．丙酮酸在苹果酸酶作用下转变为苹果酸

三羧酸循环和呼吸链反应中产生ATP最多的一个步骤是()

A.琥珀酸→苹果酸

B.苹果酸→草酰乙酸

C.异柠檬酸→a-酮戊二酸

D.柠檬酸→异柠檬酸

E.a-酮戊二酸→琥珀酸

在25℃条件下，线粒体内[NAD+]／[NADH]为20，[苹果酸]=0．22mmol．L-1，如果苹果酸脱氢酶催化苹果酸和NAD+生成草酰乙酸和NADH的△G0=7．0kcal.mol-1，计算在此条件下线粒体内草酰乙酸的最大浓度。

三羧酸循环中底物水平磷酸化的反应是（）

A、柠檬酸→α→同戊二酸

B、琥珀酰CoA→琥珀酸

C、琥珀酸→延胡索酸

D、延胡索酸→苹果酸

E、苹果酸→草酰乙酸

苹果醋具有保健养生、改善疲劳、美容养颜等功能，其中含有的苹果酸化学式为C4H6O5。下列有关说法正确的是()
A.苹果醋是胃酸过多病人的首选饮料B.苹果酸属于有机物，其相对分子质量为134C.苹果酸中碳元素的质量分数最大D.苹果酸由4个碳原子、6个氢原子和6个氧原子构成